Enseignement

Cours & modules

  • Environnement et gestion de l'entreprise

    • Environnement économique
    • Gestion comptable
    • Gestion financière
    • Environnement et gestion commerciale
    • Le cadre juridique - les contrats
    • Le cadre juridique des échanges
    • Les hommes de l'achat
    • La veille technologique
  • Achats

    • Marketing achats
    • Analyse de la valeur
    • Evolution du coût des produits
    • Organisation des achats
    • Recherche et évaluation des fournisseurs
    • Les stratégies d'externalisation
    • La qualité dans l'entreprise
    • Négociation d'achat


  • Logistique

    • La chaîne logistique
    • La gestion de production
    • La gestion des approvisionnements
    • La logistique
  • Enseignement général

    • Anglais
    • Informatique

  • Développement personnel et professionnel

    • Comportement professionnel (assiduité, ponctualité, courtoisie)
    • Semaine de service (intervenants, entreprises, invités)
  • Etudes, recherche, expériences professionnelles

    • Mémoires de fin d'études




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Stage pratique en entreprise

Quelques exemples de missions confiées aux étudiants de l'ESAAL :

  • VALLOUREC - Gestion des achats opérationnels
  • PSA - Méthodologie de réalisation et amélioration du processus d'inventaire
  • ALBEA - Rationalisation du panel fournisseurs Maintenance, Repair and Operation
  • MERCK MILLIPORE - Implémentation d'une centrale d'achat chez Merck Millipore
  • VINCI - Audit d'une surfacturation loueurs
  • LEROY SOMER - Amélioration de la performance fournisseur (On time Delivery)
  • EADS COMPOSITES AQUITAINE - Sélection de fournisseurs d'outillages mécaniques
  • PARK & SUITE - Service Direction Achats Qualité